きのこ」カテゴリーアーカイブ

静寂の時

今週の木曜日あたりからやっと出てきてくれました。 今年は遅いです。 しかも山と里で同時多発的にジコボウ出てます。 何か変な感じです。 とにかくパトロールが重要です。 急にぱったり姿消えることよくありますから。 採れる時に … 続きを読む

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青春の日々

はっきり言ってきのこ採りに言ってる場合か? 自問自答の日々です。 仕込み、営業、きのこ、仕込み、営業、きのこ、、、 頭が追いついていません。 1日24時間じゃ足りない。 そう思うくらい自分を追い込んでる感じです。 感覚的 … 続きを読む

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シーズン到来

今年もこの季節がやってきました。 今年はどんな年になるのでしょうか? きのこ仲間の間では厳しいんじゃないかと予想しています。 圧倒的に雨が少ないこと。気温が早い時期から高いこと。が要因。 もちろんまだわかりませんが、、、 … 続きを読む

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灯台下暗し

ご無沙汰しております。 冬眠中といったところでしょうか。 そろそろブログを更新しなくては。という気持ちになりました。 そういえば今年の始めにビックニュースが飛び込んできました。 イタリアンのシェフとして、いや、きのこハン … 続きを読む

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終わりを告げるきのこ

最後にきのこを採ったのは2週間も前になる。 それがこの写真。ムキタケだ。 ムキタケを採ると 「今年もこれで終わりかぁ」と思う。 僕らの楽しい時間はあっという間に終わってしまった。 心にぽっかり穴が開いてしまったようだ。 … 続きを読む

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親孝行

たいして息子に興味のない親父が5年ぶりに諏訪に来た。 目的は一つ、きのこ狩りだ。 きのこ狩りがしたい。ただその一心だ。 ついでにDANLOで食事でもするか。そんなのりだった。 うちの親父はとにかく勝手な男だ。 この時期き … 続きを読む

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おおとりもの

NPOが主催する「樹木ときのこの観察会」に先日行ってきました。 きのこを知るには、まず木を知らないといけない。 唐松にはハナイグチ、コナラにはナラタケ、赤松には松茸、ツガにはオオツガタケという具合に その木の付近にはこの … 続きを読む

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ジレンマ

雨の日が続いていてなかなかきのこ採りにいけません。 うーん困ったものです。 そんな中でもタイミングをも見て無理矢理行ってます。 いつ採れなくなるかわかりませんので採れる時には採っておきたいわけです。 これからどんどん出て … 続きを読む

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