春の魚と書いて鰆（さわら）と読む。
３ｋ近くあったので食べ応えは充分ある。
サゴシ（４０～５０ｃｍ） ナギ（５０～６０ｃｍ） サワラ（６０ｃｍ以上）と
呼び名が変わる。つまり出世魚。
普段、沖にいる鰆は春になると産卵のため沿岸に寄ってくる。
人の目に付きやすくなる。それで、
「春を告げる魚」
これが漢字の由来。
今の時期、脂が乗ってとっても美味。
「寒鰆」という。
【寒鰆 味わいながら 春を待つ】
春はすぐそこまで来ている。
月別: 2011年2月
えっ！買ったの？
男というもの、一度はあこがれるオープンカー。
この寒空の下、マツダ・ロードスターは軽快な走りを見せた。
夏の暑い日にカレーを食べるように、真冬の寒い日に
オープンカーで高速を突っ走る。
そこに男の美学があった。
男はどんな買い物をしても必ず、
「ロマン」という言葉で片付ける。
Ｋさんもその一人だ。
そう、これはＫさんの私物。
僕は、お願いして助手席に乗せてもらったってわけ。
Ｋさんはもうちょっとで６０になる。
いつも、夢とロマンと笑顔であふれているＫさんのように
僕も年をとりたい。
いや～気持ち良かった～ マツダ・ロードスター。
世界のＤＡＮＬＯ
先日、真澄さんのパーティーに誘われた。
アンが腕を振るってごちそうを作ってくれた。
アンは取材と蔵体験の為、デンマークからやって来た。
２週間真澄さんにお世話になって、日本酒ができあがる工程を
自分も体験して、それをコペンハーゲンの雑誌で紹介するようだ。
その間、アンは一人でＤＡＮＬＯに食べに来てくれた。
久しぶりの英語でのやりとり。
頭がぐるぐるした。
でも嬉しかった。
僕は思った。
そうだ！これからは、グローバルだ。 インターナショナルだ。
世界のＤＡＮＬＯだ！！
どんな国の人でもかかってこい！
俺が受けて立つ！
一体、ＤＡＮＬＯはどこに向かっていくのだろう、、、、