先日、和歌山からイタリアンのシェフとマダムが食べに来てくれた。
お土産にビスコッティ、ジャム、ケチャップを頂いた。
中身はもちろん、瓶や手さげ袋、パッケージなどすべて手作り。
こんなオシャレに作ってしまう。
忙しいのによくここまで、、、と思う。
お二人は昼、夜の営業の他に、宿泊もやっているので朝食も作る。
それに加え、自家菜園、併設したショップ、休みの日にはお店の壁や看板まで作ってしまう。
いつ寝てんの？と言いたくなるくらい。
それに引き換え僕らは、、、
自分たちのペースで無理のない程度にやるしかないんだけど、、、
まぁ、それにしても凄い二人です。
同じ地方のイタリアンとしていつも刺激を受けます。
また、お二人に逢える日を楽しみにしています。
がんばろっと。