ある日のメニュー

豚ホホと豚足のコッパ、天然クレソンのサラダ。

舌平目のソテーレモンバターソース。

紅茶のクレームブリュレ、キャラメルのジェラート添え

 

猪も食べごろになってます。

何と言っても脂が旨い。

是非、お試しあれ！