また週末?

今日は諏訪のイベント、をかしまつり。

年に一度のDANLOランチ。がしかし、、、

あいにくの大雪。

にも関わらず足を運んでくれたみなさん。

ありがとうございました。

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前菜盛り合わせ 左から

ズワイガニのコロッケ 鶏のガランティーヌ

レバーパテと干し柿のカナッペ ニジマスとお米のサラダ

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ウズラ豆のスープ リコッタ添え

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帆立貝と雪中キャベツのパンタッチェ からすみがけ

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オレンジのセミフレッド キャラメルソース

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スフレショコラ ベリーのソース バニラアイス添え

 

神様!

次降る時は週の前半でお願いします。