いつもお世話になってる佐藤ジョージさん。平飼いで鶏を育て、安心安全
な卵を産ませてる。欲しい時僕は、必ず佐藤さんに直接逢って買う。
その方が楽しいし、元気をもらえる。僕もがんばろうって思う。
生産者の方がいて、料理人は初めて成り立つ。と常に思う。
店オープンしてまもなく５年。まだまだ ひよっこ！
月別: 2010年7月
はじめまして
ダンロの店主こと、松本 武は超アナログ人間にもかかわらず
今日からブログを始めます。今までベールに包まれていた松本家の
素顔が今明かされる。さあ、ダンロ店主のひとりごと、
はじまり、はじまりー。
ブルーベリー
毎年この時期になると、富士見のブルーベリー狩りに行く。
今年で四回目。もう恒例行事になりつつある。
間違いなくダンロデザートの中心選手になるはずだ。
さあ、夏本番。ダンロを陰で支えてきた地物野菜やくだもの達が今
レギュラーの座をつかみ始めた。
(ワールドカップの見すぎ！？）