2010年8月15日 でっかくなっちゃった!? 見てください!この立派なズッキーニ。体長50cm、体重3kg。 自家畑で採れた自慢の作品です。 、、、と言いたいところですが、単なる畑をさぼった証です。 今、この、さぼりズッキーニを店のカウンターに(結構、場所とる) 自分たちの戒めとして飾ってます。
2010年8月7日 最近、のってるね! 山口県柳井港より、生きのよい魚が届いたよ~。みんな、きりっと 締まったいい顔してる。こういう魚たち見てるとわくわくするよなぁ~。 余すとこなく使ってやろうと思う。料理人冥利に尽きるなぁ~。どれも身が厚く、 適度に脂ものってる。最高じゃない!! あっ、一番脂のってるの料理する本人だと思う。
2010年8月3日 この私に、清き一票を、、、? 今日はダンロのCMと言うことで、、 松本たけし(知事選には出馬しない方)シェフ本人に 出演を依頼したところ、快くOK。ってなことで、早速、本番。 シェフ!一言お願いします。 「とれたて野菜、まるごと信州!今年の夏は諏訪で休もう!」 はい、カット!一発OK!!