世界のDANLO

先日、真澄さんのパーティーに誘われた。

アンが腕を振るってごちそうを作ってくれた。

アンは取材と蔵体験の為、デンマークからやって来た。

2週間真澄さんにお世話になって、日本酒ができあがる工程を

自分も体験して、それをコペンハーゲンの雑誌で紹介するようだ。

その間、アンは一人でDANLOに食べに来てくれた。

久しぶりの英語でのやりとり。

頭がぐるぐるした。

でも嬉しかった。

僕は思った。

そうだ!これからは、グローバルだ。 インターナショナルだ。

世界のDANLOだ!!

どんな国の人でもかかってこい!

俺が受けて立つ!

 

 

一体、DANLOはどこに向かっていくのだろう、、、、

 

 

 

ピッツェリア ダンロ OPEN

一夜限り、4名様(自分も含む)限定のレストラン。

場所は原村の宮川邸。

オーナーの宮川さんは、

原村と薪ストーブの魅力をとことん語る人。

つい、惹きこまれてしまう。

僕が憧れている暮らしがここにある。

さぁ、そろそろ始めましょうか。

今宵のPizza Partyと。

10年ぶりのピッツァ作り。

緊張で手が震えた。(そんな自信のない店、あかんやろ!)

火を知り尽くした宮川さんのおかげで、うまそうに焼き上がった。

そして、僕のブランクを見事にカバーしてくれた。

いただきま~す!

みんな一斉に頬張った。

うまい!

みんな一斉に声を上げた。

「どこの店よりも、ここのが一番うまい!」

そう言って、あっという間にぺろりと平らげた。

つまり、

薪ストーブあっての、宮川さんあっての、

ピッツェリア ダンロ!?

 

しばらく閉店します。(逃げたなー)

 

 

 

 

 

春の予感

先日、N夫婦と

[冬の諏訪、満喫しようツアー] に参加した。

ちなみに、主催はマダム明子。

まずは諏訪湖へ。

ややぽっちゃりしてる僕が乗っても割れなかった。

しかし、ここ数日、暖かい日が続いている。

多分、もの凄い勢いで、いろんなものが溶け始めていると思う。

僕らは寒い冬の諏訪をぎりぎり体験できた。

そう、春はもう、すぐそこまで来ている。

 

 

【 御神渡り 今年もできず お見送り 】

 

みんなも、今年こそはって思ってたでしょ?