やっと来ましたこの季節。今年の初物、アカヤマドリ。
まだこぶりだけど。状態はいいです。
２時間歩き続けてこれが今日の収穫。
きのこは難しい。
採れないとどっと疲れる。
買ったほうがよっぽど安い。
でも探しに行ってしまうのがきのこの魅力。
DANLOの夏の風物詩。
それが、このリゾットアカヤマドリ。
貴重な山の恵みです。
メニューにあったら迷わず頼むべし！
カテゴリー: 諏訪
妄想シェフ
先日、予約が入った。
みんな食のスペシャリスト達だ。
フランスから（食に関する雑誌の編集者など）のお客さんもいる。
自然と気合いが入るのも無理はない。
地のものでということで、とうもろこし、飯田の鮎、清水さんのチーズ、白州の猪、松川の桃などなど。
この時期はいい。
信州の恵みが溢れている。
みんな綺麗に食べてくれた。
それが何より嬉しかった。
自信にもなった。
もしかしたら、、、
諏訪の小さなイタリアンがフランスの料理雑誌に出て、一躍有名になっちゃう、どうしよう！
うふふっ（ただいま妄想中）
話、でかすぎっ！
勝手に浮かれてないで目の前の仕事、仕事！！ （声 オーナー明子）
信州の楽しみ
管理釣り場の聖地と言われる鹿島槍ガーデンへ。
釣り好きの仲間たちは東京から夜中出て、６時前に到着。
僕らは５時半に諏訪を出て７時に合流。
スキーには一度来たことがあるがここに釣り場があるのは知らなかった。
長野県にはいろんな楽しみ方があるな。
釣りど素人の僕らははたして楽しむことができるのか？否か？
お願いします、神様！
すべてをビギナーズラックに賭けていた。
では、フィッシングスタート！
なんとなく釣れる気がした。
開始から３０分が経過した頃、、、
ぐぐぐっと強いひきが、、、
来たっ来たっ来た〜っ！！誰か早く網持ってきて〜
よっしゃー
じゃじゃ〜ん。見事なニジマス、ゲット。
この勝ち誇った顔。
やっぱり釣れると楽しい。
ご満悦。
結局、僕ら夫婦は７匹釣った。
上等も上等の出来だ。
ありがとう、仲間の指導。
ありがとう、ビギナーズラック。
釣ったニジマスはちゃんと成仏させますから。