今年初のバーベキュー。
メンバーが２人増えた。 Ｋ夫婦だ。
昨年、研修期間を終え、見事試験をクリアーして
正式にこの会の一員になった。
ただの遊びではない。
いつだって真剣勝負。
だから、厳しいルールを作る。
当然、縦社会になる。 はずが、、、
ご覧の通り、僕が決まって肉を焼く係り。
「毎日、仕事で肉焼いてんだから今日くらい休ませろー」
と言った。
「松本シェフが焼いた方が絶対おいしい！」
みんながそう言った。
もちろん悪い気はしなかった。
「やっぱり、そうだよな。」
僕は即答した。
あぁ、僕はこの大きな木の下でも肉を焼いている。
そうだ、それが僕の宿命なんだ。
【豚肉を いつも焼いてる 皮肉にも】
諏訪に住み着いて6年目。
初めて前宮に訪れた。
諏訪に４つある宮の中で最も地味な社である。
派手さはないが、凛とした佇まいをしていた。
諏訪大社の祭政一致時代の跡を示している最も由緒ある史跡だという。
喧騒もなく、穏やかで素朴な前宮が気にいった。
昔から人は、その年出来た農作物を社に奉納した。
自然に感謝し、神に感謝した。
諏訪の大地をいつも見ている。
諏訪の大地を守ってくれる。
諏訪の人々を救う。
僕は、この地で生きていることに感謝している。
22日の夜、ＤＡＮＬＯに人が集う。
それは、日本酒とイタリア料理を楽しむために。
僕は、新たな企画に挑んだ。
「御湖鶴の酒Ｘイタリア料理＝Buono!」
御湖鶴とＤＡＮＬＯの熱き思いが現実となった。
鮎とわらびのパスタ たらの芽のパン粉がけ
グリンピースのパンナコッタと甘酒のジェラート
諏訪には作り手（生産者）がたくさんいる。
酒、味噌、りんご、米、野菜、精密などなど。
ものづくりのエキスパートたちが身近にいる幸せな環境で
僕は仕事をしている。
そんな人たちとつながりたかった。
そんな思いからだった。
みんなで手をつないで歩いていきたい。
みんなで共有して共存していきたい。
そんな理想を形にするための第一歩だったのかもしれない。
