夏の主役

DANLOにも夏がやってきた。

定番のとうもろこしのババロア

スパゲッティ　青唐、みょうが、エンサイのペペロンチーノ

地場野菜のソテー　などなど

野菜は使える時にバンバン使う。

この辺は採れる時期が短いから大切に使う。

感謝しながら使う。

存在感があるからメニューが湧く。

 

この時期は間違いなく野菜が主役だ。