夏の主役

DANLOにも夏がやってきた。

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定番のとうもろこしのババロア

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スパゲッティ 青唐、みょうが、エンサイのペペロンチーノ

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地場野菜のソテー などなど

野菜は使える時にバンバン使う。

この辺は採れる時期が短いから大切に使う。

感謝しながら使う。

存在感があるからメニューが湧く。

 

この時期は間違いなく野菜が主役だ。