初夏を届ける

今回、たくさんお魚届いたので紹介します。

いさき、めじな、真鯛、金時鯛、石鯛、カンパチです。

どれも美味しそうです。

いいうちに使い切りたいのでご協力お願いいたします。

それともう一つ、デザートの紹介です。

フルーツが少ないこの時期、活躍するのがメロンです。

そこで、ココナッツのパンナコッタにメロンのスープを合わせました。

初夏にピッタリな作品ができました。

それと、マンゴーを使ったデザートもあります。

そちらもお楽しみに、、、