今日も懲りずに行ってきましたよ。
なんたって、きのこシーズンですから。
お目当てのオオツガタケは、先週にひきつづき1本も採れず、、、(くやし~)
その代わり、アイシメジ、チチタケ、クリタケ、マスタケ、ハンノキイグチが
採れた。もちろん、すべて食べられる。
これら脇役的な、きのこたちも、プロの料理人の手にかかれば、、、
立派な一品に変身するはず!!
そして、みんなで力を合わせれば、より深い味わいになるはず!!
と、こんな具合に、、、。これをベースにパスタかリゾットとして
登場するであろう。 自然の恵みをお試しあれ!
あたかも自分が採った(オオツガタケ)かのような表情。