本番前

今日、わらび採りに出かけました。

と言ってもそろそろ終わりですね。

僕の中で山菜はふきのとうから始まって最後はわらびで終わる。

そんな感じです。

これが終わり７月に入ると一気に夏モードになるわけです。

野菜も果物も天然のきのこも出てきます。

うーん　実にいい季節だ。

さぁ、これからDANLOを彩る食材たちが順々に登場します。

今からわくわくしています。

信州の夏がすぐそこまで来ています。