激動の２０１７年

今年も無事クリスマスが終わりました。

たくさんの人に来ていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

今持てる力をすべて出しました。

逆に言えばこれが私の実力であります。

まだまだ満足はしていません。

来年はもっと料理がうまくなるように努力します。

より柔軟な発想と素材を見極める力を磨いていきたいと思います。

今年もあと少し、気を引き締めて料理を作ります。

激動の２０１７年。

やっとここまできた。