ただいまDANLOエアラインは低空飛行を続けております。
毎年のことなんですけど。この時期。
１ヶ月前はあんなに忙しかったのに、、、
暇は暇で精神的にめいる。
結局、忙しくても暇でもどっちにしても精神的に堪えるということ。
こんな時は気分転換でスキーでもと思うのだが今年は雪がなく変に暖かい。
なんだかそんな気分にもなれず、、、
もちろん仕事だけが人生ではないが、暇になるということは
DANLOは社会に必要とされてないということになる。
それはとても寂しいこと。
この時期は仕方ないか？でいいのか？
何かこの状況を変える策はあるのか？
抗わず現実を受け止めることでいいのか？
正直、最近は抗うことに消極的だ。
いいか悪いか別にして。
とにかく世間があの店は必要だ。無くなってほしくない。
毎日でも行きたい。という店であれば暇にはならない。
時期に限らず毎日満席。これが私の究極の理想。
いつかそんな日々が来ることを信じて、、、
腐らずおごらず、地道にひとつずつ重ねていくだけ。
あっ、写真のキャベツは小谷村の雪中キャベツです。
シンプルにグラタンにして出しています。
美味しく仕上がりました。
よかったらどうぞ。
