カテゴリー: 料理

休日ともなれば、「必ず、どっか遊びに行ってるな、あの夫婦。」と思ってる

みなさん。今日の僕ら、一味違います。ＤＡＮＬＯの「夏の大そうじ祭」

してみました。こんな日もあるんです。

いや～それにしても、きれいになるって、いいもんですね。

見てください。新品同様に生まれ変わった、この子たちよ！じゃじゃ～ん！

ふだん、お世話になってるわけだから、大事に使わないといけないね。

これからもＤＡＮＬＯを陰で支えてください。よろしくお願いします。

 

僕が東京にいた修行時代に働いていたレストランの一つ。恵比寿の

ピッツェリア　パルテノペ。そこの１０周年パーティーに招待され、宴に酔いしれ

た。僕を含め、その当時まだ頼りない（料理も、人間的にも）未熟な若ぞうが

今では皆、故郷に帰って独立し、一家の主として、男になっていた。いい顔を

していた。頼もしくも見えた。

続けていくのは、大変なことだけど、パルテノペのように、まず１０年めざして

日々戦っていこう。そして、これからも、その土地の人を愛し、愛されながら

自分の想いを貫いていこう！　　と自分と皆にエールを送る。

毎年この時期になると、富士見のブルーベリー狩りに行く。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年で四回目。もう恒例行事になりつつある。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

間違いなくダンロデザートの中心選手になるはずだ。

さあ、夏本番。ダンロを陰で支えてきた地物野菜やくだもの達が今

レギュラーの座をつかみ始めた。

(ワールドカップの見すぎ！？）