新酒到着!

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今年もNOVELLOの会やりました。

今回は9種類。

白、赤、発砲とそれぞれいい感じに仕上がっている。

なんか年々美味しくなっている気がする。

まだまだボジョレーヌーボーより知名度はないものの

確実に美味しいのはノヴェッロだ。

もっともっといろんな人に飲んでもらいたい。

 

 

諏訪地方はこれから長い冬に入る。

特に野菜は極端になくなる。

だからこの時期になると、

今年もいろんな地元の野菜、米、肉を使わせてくれてありがとう。と思う。

 

ワインだけでなく今年できたすべての作物に感謝する日。

それが僕にとってのNOVELLOの会。

 

 

 

 

 

 

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