僕らはセスナ機に乗って五島列島を目指した。
最近この島から魚を仕入れている。
一度自分の目で確かめたかった。
いつもお世話になっている里道さんに市場を案内してもらった。
とにかく魚種が多い、そして抜群の鮮度。
今まで見た中で一番魚種が多く鮮度がいい魚の市場だ。
長野県とここは別世界。魚の島、それが五島だ。
来たかいがあった。
いいもん見れた。
やっぱり来なきゃわかんない。
この活気、ここで生きる人たち、島の文化。
とにかくいろんなお店で刺身を食べた。
諏訪で当分刺身はいらないな。ってくらい。
どの店も刺身のレベルは高い。
まぁ、当たり前か。
知り合いを訪ね鹿児島の魚市場を案内してもらった。
この市場は全国から魚が集まる大きな市場だ。
こんな市場が近くにあったらなぁとつくづく思う。
長崎、熊本、鹿児島を縦断した魚づくしの旅(いや、研修旅行!)は
とても有意義なものとなった。
また、行きたいと思う。
九州いいかも。