適材適所

僕たちの行動範囲は、長坂まで広がった。

それは、「インノ」というパン屋があるから、、。

そこのご主人は、まじめで、誠実で、まてな人だと思う。

（一度も話したことないけど、、）

パンを見れば分かる。

料理もそうだが、その人の性格が出るものだ。

僕は、きちっきちっと正確に、日々同じものを作るのは得意じゃない。

ライブ感のあるレストランは、僕の性に合ってると思う。

パン屋は、マラソン（持久力）。レストランは、短距離走（瞬発力）。

粉をしっかり感じる正真正銘のパン屋。

パンが好きな人はぜひ。