2010年を振り返って

僕の2010年は、

1月 真澄さんが紹介してくれたフランス人シェフとの出逢い

2月 引越しして心機一転

3月 15年ぶりのサッカーで現役復帰

4月 御柱の迫力を間近で体感

5月 福井・常神のふぐ料理を堪能

6月 ワールドカップで日本中が歓喜

7月 待望!?のDANLOシェフ、ブログスタート

8月 猛暑で厨房がサウナ状態

9月 イタリア・フランス・スペインと充実の10日間

10月 楽しく過ごしたDANLO5周年祭り

11月 初めて出会うキノコに胸ときめく

12月 気がつけば大晦日

という具合にあっと言う間に駆け抜けた1年。

実に、濃い1年であったと思う。

そして、2011年は、

 

  ・減量(暴力的なダイエットは避ける)

  ・サッカーで90分間走れる体力

  ・きのこのより深い知識

  ・マダム明子の尻に敷かれないシェフ

  ・DANLOのクオリティ向上

を新年の抱負とする。

みなさん、今年は本当にお世話になりました。

2011年も引き続き、よろしくおねがいします。

来年も、いろんな人に会うぞ!!