有言実行

明け過ぎて、おめでとうございます。

やっと、本調子が戻ってきた感じで、

しっかり今年も、やんなきゃなって気持ちです。

 

「料理のクオリティを上げる」

これを今年の自分のテーマとする。

原点に帰るという事。

 

今年のDANLOは、目が離せませんよ！

瀬戸内より、活きの良い魚、入りました。

冬の魚、ご堪能あれ！

 

脂の乗りは、僕より上かも！？