「仕事も遊びも全力で」をモットーに！再び能登半島へ。しかも
今回日帰り。片道４時間の道のり。海なし県に住んでいる宿命とも言えます。
が、しかし、よ～く考えてみて下さい。世界地図で見ると日本は、
東の海に浮かぶ小さな小さな島ですよ。そう思うと、諏訪にいても海が
すぐそこに感じます。で、話をもどすと、能登で泳いで、その後、金沢で
僕ら一押しの鮨屋で上にぎりを堪能し、今回の旅を締めくくった。
帰りの車内は、コブクロの歌声とお寿司で満たされた胃ブクロで、幸福感に
包まれていた。
松の寿司 ℡０７６２－８３－１８２６
「これ、うちの畑で採れたズッキーニです。」なんて事、さらっと言いたくて
去年から畑をはじめたのですが、、、。
なかなかこっちが思うようには育ってくれません。
肥料より愛情が足りないんだろうなぁ、って思うけど、これが一番難しい。
それで他の人の畑見ると、みんなきれいにしてるし、お行儀よく野菜たちが
並んでる。とても愛とズクを感じる。
この「愛とズク」 僕らにとって重要なテーマとなった。
どの場面においても、、、。
夏きのこの王様、アカヤマドリ茸が姿を現した。
遠くからでも分かる存在感。持った時の重量感。そして食した時、
口の中に広がる幸福感。と、三拍子そろった一級品。
イタリアのポルチーニよりうまいきのこが、ここ長野にもあることを、
はじめて僕は知った。
