沖縄研修 その3

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豚もいいけど沖縄といえばオリオンビール。

工場見学してきました。

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夏と言えばビール。今の時期はフル回転。

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こんな感じで、、、記念撮影。

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30分の説明&見学の後は、、、

お待ちかねの試飲タイム。

これだけが目当てだったような、、、気もする。

沖縄で飲むとうまいのがオリオンビール。

56年間、沖縄と共に歩んで来た歴史が普遍的な味となっている。

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その夜、山本さん夫婦と一緒に名護の焼肉店、満味へ

ここは我那覇畜産のやんばる島豚を扱う豚専門の焼肉屋。

ここのオーナーの満名匠吾さん。(写真右)

この人が凄い人だった。

見るからにウチナンチューの大男。

とにかく豚好きで、僕らの肉を焼きながら延々と沖縄の豚事情を熱く語ってくれた。

このままだと朝になるかもしれない。それくらいだった。

こんなに深い話が初対面でできたことに今でも驚いている。

この人の豚好きはハンパない。筋金入りだ。

僕もまだまだだな。上には上がいるもんだ。

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沖縄はおもしろい。

そして深い。

歴史、伝統、文化、人、自然、食。

沖縄だけがたどってきた道がある。

ここにしかないここだけの独特な世界が広がっている。

それが沖縄だ。

 

だから魅力的なんだ。

 

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