日本のいいところ

五島よりお魚届きました。

日本全国で真鯛は穫れるとは思いますが

五島の真鯛は品があって味が濃いように感じます。

特に頭を食べるとその美味しさがわかります。

春までのこの時期が一番美味しいと思います。

世界中見てもこんなに美味しい魚が食べられるのは日本が断トツだと思います。

魚自体の美味しさ、活け締めの技術、目利きのプロ、氷のあて方、流通のスピード、運送時の気遣いなど

どれも素晴らしい。どれも世界トップレベル。

だから日本の魚は美味しい。

これこそが世界に誇るクールジャパン。